ドクツルタケ

夏から秋にかけて広葉樹林内の地面に点々と生えてきます。
かさの大きさは６cm～１５cm。

初めは円鐘形ですが後に開いて中高の扁平となります。

全体が真っ白でとても美しく、森の中で見つけたときは
目を奪われます。また嫌なにおいもありません。

しかし毒キノコです。

　毒の症状はコレラに似ていて激烈な嘔吐、下痢、発熱を伴い最悪死にいたります。絶対に食べてはいけません。

　毒キノコには要注意
　　　・自称名人の鑑別は要注意！
　　　・キノコの毒を消す料理方法はありません。
　　　・疑わしいキノコは絶対に食べない。

松茸食べたい！

松茸の基礎知識
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松茸摂りにチャレンジ！
　・斜面は下から上に
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松茸調理レシピ
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上手な山歩き
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　・日頃の運動が大事


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